Nouilles Wing : Le cœur du Quartier chinois

Après près de 130 ans d’activité, Nouilles Wing a cessé ses opérations. L’entreprise familiale qui a introduit le Québec aux biscuits de fortune il y a plusieurs décennies laisse derrière elle une histoire riche et étonnante, dont la (re)découverte est susceptible de provoquer une joie comparable à celle de croquer pour la première fois dans un biscuit à saveur d’amande de chez Wings. La plus récente exposition de JIA plonge tête première dans l’histoire de Wings et l’héritage qu’elle a bâti, de l’arrivée de Hee Chong Lee à Saint-Jean-sur-Richelieu à la fin du 19ème siècle jusqu’aux années de la taxe d’entrée et de l’exclusion imposées aux Chinois, tout en soulignant l’importance de la compagnie aux yeux de la famille, des client·es et de la communauté qu’elle a nourries.

Nouilles Wing : Le cœur du Quartier chinois vous invite à partir à la découverte des récits qui sous-tendent les espaces, les personnes et les objets au cœur de Wings.

Attention : le contenu de l’exposition risque de vous entraîner sur des quêtes approfondies de recherche sur des sujets aussi précis que les réseaux de restaurants chinois dans l’est de l’Amérique du Nord ou aussi larges que la préservation patrimoniale. Si jamais c’était pour vous arriver, notre série de causeries De fortune et d’avenir pourrait vous aider à trouver réponse à certaines de vos questions.

À la Maison du Quartier chinois à partir du 6 juin 2026.
Les samedis & dimanches 11h–16h, beau temps mauvais temps.